Brød og blodsukker

Hvordan unngå raske sukker-topper Brød er en fast del av det norske kostholdet, men visste du at spesielt lyst og finmalt brød raskt omdannes til glukose i kroppen? Dette gir en høy glykemisk indeks (GI), som kan føre til raske blodsukker-topper etterfulgt av energifall, sult og økt søtsug. På karbolisten finner du en oversikt over […]
Blodsukker, søtsug og tretthet – hvorfor henger det sammen?

Mange opplever svingende energi, søtsug og en følelse av å være trøtt – særlig etter måltider. For noen handler det ikke om å spise for lite eller sove dårlig, men om hvordan kroppen håndterer blodsukkeret i hverdagen. Blodsukkerregulering er en sentral del av kroppens energibalanse, og små ubalanser kan påvirke både energinivå, appetitt og konsentrasjon. […]