Drinking coffee ♥️

Koffeinfølsomhet

Koffein kan ha forskjellige effekter avhengig av genetikken din. Det er generelt antatt å kunne forbedre den generelle helsen, men noen mennesker opplever angst, hodepine, magesmerter eller høyt blodtrykk.

Generelt kan det å begrense koffeininntaket til den første delen av dagen bidra til å forbedre søvnmønsteret og hvilen for de som er sensitive.

Risikostyring og tester

Kroppen forbrenner koffein,  raskere hos noen enn hos andre. Noen kan derfor konsumere mer av det enn det andre kan. Noen forbrenner koffeinet dobbelt så raskt som det som er vanlig. Kaffe kan spesifikt være veldig sunt for mennesker uten følsomhet for koffein, og kan forbedre både mental og fysisk helse.

Imidlertid må det utvises forsiktighet for ikke å overkonsumere, da det kan forårsake søvnløshet, nervøsitet og rastløshet. Andre bivirkninger av overflødig koffein inkluderer mageirritasjon, sure oppstøt, kvalme og oppkast og økt hjertefrekvens.

Som en retningslinje bør 400 mg koffein om dagen (ca. 4 kopper kaffe) som sitert av US-FDA være trygt for alle, men raskt inntak av rundt 1200 mg koffein kan ha toksiske effekter.

Koffeinfølsomhetsanalyse

Koffeinfølsomhet påvirkes på to grunnleggende måter:

  • Du kan metabolisere koffein saktere, noe som øker følsomheten din for effektene.
  • Koffein kan redusere bentettheten din, avhengig av dine genetiske variasjoner.

Man kombinerer disse to faktorene for å bestemme hvor mye koffein du trygt kan konsumere på en dag.

Det kommer altså an på ditt DNA. Hvis du ikke har en DNA analyse så finnes det flere som leverer slike tjenester. En av dem er LifeDNA.

Informasjonen på denne nettsiden er IKKE ment å diagnostisere, behandle, kurere eller forebygge noen sykdom eller tilstand. Rådfør deg alltid med lege eller kvalifisert helsepersonell før du foretar betydelige endringer i kostholdet ditt. Les mer på egen side for ansvarsfraskrivelse.

Claudia Renata Peres Münch-Yttereng, CRO sorze4 AS
Master of Science, Ernæring, overvekt og spiseforstyrrelser,

Referanser

Cornelis, M. C., Kacprowski, T., Menni, C., Gustafsson, S., Pivin, E., Adamski, J., Artati, A., Eap, C. B., Ehret, G., Friedrich, N., Ganna, A., Guessous, I., Homuth, G., Lind, L., Magnusson, P. K., Mangino, M., Pedersen, N. L., Pietzner, M., Suhre, K., … Ingelsson, E. (2016). Genome-wide association study of caffeine metabolites provides new insights to caffeine metabolism and dietary caffeine-consumption behavior. Human Molecular Genetics, 25(24), 5472–5482. https://doi.org/10.1093/hmg/ddw334

Cornelis, M. C., Monda, K. L., Yu, K., Paynter, N., Azzato, E. M., Bennett, S. N., Berndt, S. I., Boerwinkle, E., Chanock, S., Chatterjee, N., Couper, D., Curhan, G., Heiss, G., Hu, F. B., Hunter, D. J., Jacobs, K., Jensen, M. K., Kraft, P., Landi, M. T., … Caporaso, N. E. (2011). Genome-wide meta-analysis identifies regions on 7p21 (AHR) and 15q24 (CYP1A2) as determinants of habitual caffeine consumption. PLoS Genetics, 7(4), e1002033. https://doi.org/10.1371/journal.pgen.1002033

Kwok, M. K., Leung, G. M., & Schooling, C. M. (2016). Habitual coffee consumption and risk of type 2 diabetes, ischemic heart disease, depression, and Alzheimer’s disease: a Mendelian randomization study. Scientific Reports, 6(36500). https://doi.org/10.1038/srep36500

Amin, N., Byrne, E., Johnson, J., Chenevix-Trench, G., Walter, S., Nolte, I. M., Vink, J. M., Rawal, R., Mangino, M., Teumer, A., Keers, J. C., Verwoert, G., Baumeister, S., Biffar, R., Petersmann, A., Dahmen, N., Doering, A., Isaacs, A., Broer, L., … van Duijn, C. M. (2011). Genome-wide association analysis of coffee drinking suggests an association with CYP1A1/CYP1A2 and NRCAM. Molecular Psychiatry, 17(11), 1116–1129. https://doi.org/10.1038/mp.2011.101

vizer apk

share me download for pc

Professional female barista in black uniform making drip coffee

Den perfekte julegaven til kaffeentusiasten

De går ut raskere enn vi rekker å få dem inn disse håndbryggerne for kaffe, som vi har i 2 størrelser. Nå til jul er det kanskje mange som ser etter den perfekte julegaven til kaffeentusiasten og en kombinasjon av utstyr for håndbrygging og en pose Cup of Excellence kaffe, kan det bli bedre enn det?

Vær rask! Lagerbeholdningen er nok engang begrenset…

 

Slik gjør du det:

Dalgona coffee

Kaffekampanje | Brasil

KAFFEKAMPANJE - BRASIL

sorze4 (som eier varemerket Claudia Münch®) er antageligvis, i dag, største norske leverandør av grønne kaffebønner til mikrobrennerier i Norge. Vi selger ikke bare brasiliansk kaffe. Vi selger også kaffe fra andre Latin-Amerikanske land, Afrika og Asia, men det vi selger mest av er brasiliansk.

Ufortjent rykte!

I Brasil kan man finne veldig billig kaffe som ikke har veldig høy kvalitet. Ofte solgt til større kaffebrenneri og så videresolgt i supermarkedkjedene hvor det meste går på pris.

Når det kommer til litt dyrere kaffe så er det land som Colombia og Kenya som promoteres av de samme, men prinsippet er likt. Det går på pris.

sorze4 sine kunder, fra Svolvær i nord, til Kristiansand i sør kjøper gjerne UTZ-sertifiserte kaffebønner.

sorze4 tilbyr det meste. Alt fra verdens mest eksklusive kaffe, til rimelig men god rettferdig kaffe.

Vi har satt oss som mål å vise at Brasil er bedre enn ryktet supermarkedene har skapt!

Vi vil la alle våre kunder, microbrenneriene, få en mulighet til å prootere sin kaffe her i vår nettbutikk, slik at alle kan se at det kommer mye spennende fra Brasil. Du må bare vite hvor du skal lete.

Microbrennerier som du kan finne kaffe fra her

Alle har sin egen måte å brenne på, så etterhver som de melder seg på vil du kunne finne mye spennende her:

  • Storm Kaffe
    Jarleveien 8A, 7041 Trondheim
    Åpent hver torsdag 15.00 til 18.00

Flere kommer!

1. JUNI TIL 13. JUNI

Ikke la prisen lure deg. Slik kaffe selges til kaffebarer og restauranter til 160 Kr/Kg

SER DU ETTER VERDENS MEST EKSKLUSIVE KAFFE?

Jacu Bird Super Premium CoffeeVerdens mest eksklusive kaffe finner du i vår nettbutikks kaffekategori. Ikke billig, men de som kjøper den gjør det kanskje for opplevelsen? På Harrod’s i London koster den 16.000 Kr/Kg, men her kan du kjøpe 50 gram hvis du vil servere noe helt spesielt!

Sommerdrikker – Lavkalori

Sommeren er her, men i år er det litt forskjellig fra somrene vi har vært vant med. Mange går inn i sommeren med noen ekstra kilo som for mange kan skyldes pandemien og lavere aktivitetsnivå. Da er det kanskje ekstra interessant og viktig å velge tørstedrikker med mindre kalorier? Som våre prebiotiske drikker? Eller kanskje du vil lage iskaffen hjemme, med vanlig melk, eller vegetabilsk melk?

De sukkerfrie «Hard Seltzer» drikkene vi har laget for flere brasilianske drikkevareprodusenter har vi ikke. Import av drikke på boks står ikke på «plakaten» nå, men våre instant produkter mener vi er et mer miljøvennlig valg. Mer miljøvennlig og rimeligere enn å kjøpe konsentrat i butikken, selv om Posten vil ha litt for å levere hos deg (Den som handler for 300 får gratis frakt).

Prebiotiske Frukt og te-drikker. Søte, men uten sukker! Fruktdrikker med smaker fra Amazonas, uten sukker! Kaffe, eller en iskaffe laget hjemme på kjøkkenet?

 

Claudia Münch SjokoladedrikkSjokoladedrikk uten sukker! For godt til å være sant?

Meld deg på som mottaker av nyhetsbrev!

De som er registrerte mottakere får regelmessig, 1 til 2 ganger hver måned en rabattkupong som enten gir rabattert pris på et, eller flere produkt, gratis vareprøve på et produkt, eller fri frakt.

Du kan også melde deg på. Det koster ingen ting! Klikk her for å bli registrert!

Iskaffe med appelsin

Gelado de café e laranja kalles den i Brasil. Iskaffe med appelsin Appelsin og kaffe er kanskje ikke en blanding du hadde sett for deg?

Gelado de café e laranja kalles den i Brasil. Iskaffe med appelsin Appelsin og kaffe er kanskje ikke en blanding du hadde sett for deg?