Offisielt sertifisert Vegansk vaffel
Vi startet med å lage en vaffelmiks som skulle være uten melk for de laktoseømfintelige og uten egg for de allergiske. Vi endte opp med en vaffelmiks som nå er offisielt vegansertifisert av V-Label. Noen tror kanskje at den må smake dårligere fordi den er vegansk, men det gjør den definitivt ikke, men den er […]
Sukkerfri sirup med naturlig søtning
De er ferdige og smaker fantastisk, men vi er ikke helt sikker på om markedet er i Norge, så vi vurderer om vi skal lansere her, eller bare i andre land. Ingen kunstige søtningsstoffer Naturlige farger Lite polyoler I slike produkter får man et bedre resultat om man bruker noe polyoler. Maltitol, erythritol, og lignede. […]
Uten tilsatt sukker – Vaffel, is og sirup
Ikke alt, men noe kan du få kjøpt i Norge På forespørsel fra flere brasilianske iskremprodusenter har vi laget en sukkerfri base for iskrem. Den kommer nok ikke til Norge, men den sukkerfrie sirupen skal vi ta hit. Jordbær Mint Sjokolade Maple sirup I følge en av de store isprodusentene i Brasil er det ingen […]
Prebiotisk vaffel med 72% mindre sukker
Ved å bytte alt tilsatt sukker med Claudia Münch JustSweet får vi en vaffel med 72% mindre sukker.