Mange opplever energisvingninger, søtsug og ujevn metthetsfølelse gjennom dagen – uten helt å forstå hvorfor. En av de vanligste årsakene er fortsatt en av de mest undervurderte: måten kroppen reagerer på vanlig sukker. Sukker gir rask energi, men også raske fall. Dette påvirker ikke bare blodsukkeret ditt – det kan også påvirke hvordan du føler […]
Når vi snakker om tarmflora, tenker de fleste på bakterier. Men tarmen rommer også et helt eget økosystem av sopp og gjær – mykobiomet. Dette miljøet påvirker fordøyelse, inflammasjon, energi, cravings og den metabolske balansen i kroppen. Likevel er det nesten aldri en del av samtalen. I denne artikkelen ser vi på hva mykobiomet er, […]
Claudia Münch-Yttereng CRO, sorze4 AS Autorisert matkjemiker (CRQ-registrert, Brasil) – Responsável Técnico MSc i ernæring (fedme og spiseforstyrrelser) Maltodekstrin er i ferd med å bli et av de mest omdiskuterte stoffene i norsk dagligvaredebatt. Stoffet finnes i over 2 000 matvarer på det norske markedet og brukes i alt fra pålegg, krydderblandinger og yoghurt til barnemat, […]
Hvorfor formulering er viktigere enn dose Berberin har blitt et av de mest omtalte kosttilskuddsstoffene for støtte til blodsukkerregulering og metabolsk helse. Mange aktører velger en enkel strategi: høy dose i vanlig tablett, ofte 600 mg to ganger daglig, eller også opp til 1 500 mg daglig. Samtidig viser erfaringer at Slim Fusion, som inneholder […]
Mange opplever svingende energi, søtsug og en følelse av å være trøtt – særlig etter måltider. For noen handler det ikke om å spise for lite eller sove dårlig, men om hvordan kroppen håndterer blodsukkeret i hverdagen. Blodsukkerregulering er en sentral del av kroppens energibalanse, og små ubalanser kan påvirke både energinivå, appetitt og konsentrasjon. […]
Glukose er det enkleste av enkle sukkerarter. Det omdannes fra kostholdskarbohydrater og noen andre matkilder under fordøyelsesprosessen. Glukose brukes da som den viktigste energikilden for å gi energi til hver celle i kroppen vår. Kroppens regulering av glukose oppnås av hva og hvor mye vi spiser, produksjon av hormonet insulin og vårt fysiske aktivitetsnivå. Dysfunksjonell […]
