Koffein kan ha forskjellige effekter avhengig av genetikken din. Det er generelt antatt å kunne forbedre den generelle helsen, men noen mennesker opplever angst, hodepine, magesmerter eller høyt blodtrykk.
Generelt kan det å begrense koffeininntaket til den første delen av dagen bidra til å forbedre søvnmønsteret og hvilen for de som er sensitive.
Risikostyring og tester
Kroppen forbrenner koffein, raskere hos noen enn hos andre. Noen kan derfor konsumere mer av det enn det andre kan. Noen forbrenner koffeinet dobbelt så raskt som det som er vanlig. Kaffe kan spesifikt være veldig sunt for mennesker uten følsomhet for koffein, og kan forbedre både mental og fysisk helse.
Imidlertid må det utvises forsiktighet for ikke å overkonsumere, da det kan forårsake søvnløshet, nervøsitet og rastløshet. Andre bivirkninger av overflødig koffein inkluderer mageirritasjon, sure oppstøt, kvalme og oppkast og økt hjertefrekvens.
Som en retningslinje bør 400 mg koffein om dagen (ca. 4 kopper kaffe) som sitert av US-FDA være trygt for alle, men raskt inntak av rundt 1200 mg koffein kan ha toksiske effekter.
Koffeinfølsomhetsanalyse
Koffeinfølsomhet påvirkes på to grunnleggende måter:
- Du kan metabolisere koffein saktere, noe som øker følsomheten din for effektene.
- Koffein kan redusere bentettheten din, avhengig av dine genetiske variasjoner.
Man kombinerer disse to faktorene for å bestemme hvor mye koffein du trygt kan konsumere på en dag.
Det kommer altså an på ditt DNA. Hvis du ikke har en DNA analyse så finnes det flere som leverer slike tjenester. En av dem er LifeDNA.
Informasjonen på denne nettsiden er IKKE ment å diagnostisere, behandle, kurere eller forebygge noen sykdom eller tilstand. Rådfør deg alltid med lege eller kvalifisert helsepersonell før du foretar betydelige endringer i kostholdet ditt. Les mer på egen side for ansvarsfraskrivelse.
Claudia Renata Peres Münch-Yttereng, CRO sorze4 AS
Master of Science, Ernæring, overvekt og spiseforstyrrelser,
Referanser
Cornelis, M. C., Kacprowski, T., Menni, C., Gustafsson, S., Pivin, E., Adamski, J., Artati, A., Eap, C. B., Ehret, G., Friedrich, N., Ganna, A., Guessous, I., Homuth, G., Lind, L., Magnusson, P. K., Mangino, M., Pedersen, N. L., Pietzner, M., Suhre, K., … Ingelsson, E. (2016). Genome-wide association study of caffeine metabolites provides new insights to caffeine metabolism and dietary caffeine-consumption behavior. Human Molecular Genetics, 25(24), 5472–5482. https://doi.org/10.1093/hmg/ddw334
Cornelis, M. C., Monda, K. L., Yu, K., Paynter, N., Azzato, E. M., Bennett, S. N., Berndt, S. I., Boerwinkle, E., Chanock, S., Chatterjee, N., Couper, D., Curhan, G., Heiss, G., Hu, F. B., Hunter, D. J., Jacobs, K., Jensen, M. K., Kraft, P., Landi, M. T., … Caporaso, N. E. (2011). Genome-wide meta-analysis identifies regions on 7p21 (AHR) and 15q24 (CYP1A2) as determinants of habitual caffeine consumption. PLoS Genetics, 7(4), e1002033. https://doi.org/10.1371/journal.pgen.1002033
Kwok, M. K., Leung, G. M., & Schooling, C. M. (2016). Habitual coffee consumption and risk of type 2 diabetes, ischemic heart disease, depression, and Alzheimer’s disease: a Mendelian randomization study. Scientific Reports, 6(36500). https://doi.org/10.1038/srep36500
Amin, N., Byrne, E., Johnson, J., Chenevix-Trench, G., Walter, S., Nolte, I. M., Vink, J. M., Rawal, R., Mangino, M., Teumer, A., Keers, J. C., Verwoert, G., Baumeister, S., Biffar, R., Petersmann, A., Dahmen, N., Doering, A., Isaacs, A., Broer, L., … van Duijn, C. M. (2011). Genome-wide association analysis of coffee drinking suggests an association with CYP1A1/CYP1A2 and NRCAM. Molecular Psychiatry, 17(11), 1116–1129. https://doi.org/10.1038/mp.2011.101
