Sukker og kunstig søtning er ikke noe som kommer inn i kategorien helsekost, da slikt kan gi en del helsemessige utfordringer. Som overvekt, diabetes, og sykdommer man ønsker å unngå.

Sukkeralkoholer påstås å være naturlig, som de kanskje er, men ikke i de mengdene man inntar når man bruker slikt som søtning. Mageknip og diare er bivirkninger som ofte følger med.

JustSweet er naturlig og inneholder et løselig kostfiber hvor EUs godkjenningsorgan har godkjent en rekke helsepåstander. Med andre ord, et sunt alternativ til sukker.