Huila er et land av lys og skygger, der Andesfjellene skaper et dramatisk landskap av snødekte topper, grønne daler og brusende elver. Navnet Huila kommer fra det gamle språket til Páez-folket, som betyr “Lysende fjell”, et passende navn for en region som skinner med naturlig skjønnhet.

Kaffe er en viktig del av Huilas kultur og økonomi. Kaffebøndene leverer sine bønner til møllen fra de ulike områdene i fjellkjeden, der de nyter godt av det fruktbare vulkanske jordsmonnet og det tropiske mikroklimaet som gir ideelle forhold for kaffeplantene.

Bønnetypene Castillo, Caturra, og Colombia gir en kaffe med en rik og balansert smak, som reflekterer mangfoldet i Huilas natur. Du kan smake hint av kirsebær, sjokolade, og mango i hver slurk, som en fruktig og søt hyllest til denne fantastiske regionen.