Vaniljeis - sukkerredusert
Ingredienser
- ½ stk vaniljestang
- 4 stk eggeplommer
- 2 g JustSweet Prebiotisk søtning
- 40 g sukker
- 2 ½ dl kremfløte
Slik gjør du det
- Splitt vaniljestang i to på langs og skrap ut frøene.
- Visp eggeplommer og sukker til eggedosis og tilsett vaniljefrøene. Visp kremfløten stiv og bland i eggedosisen. Hell isen i en passende form og sett formen i fryseren.
- Rør i isen av og til under innfrysingen slik at det ikke danner seg iskrystaller. Server vaniljeisen naturell eller tilsett ulike smaker ved å ha i bær, sjokolade eller noe annet godt.
Næringsinnhold
Vaniljeis - sukkerredusert
Porsjoner: 6
| Mengde per porsjon: | ||
|---|---|---|
| Kalorier | 396.83 kcal | |
| % Daglig verdi | ||
| Total mengde fett 39.07 g | 60% | |
| Mettet fett 23.7 g | 115% | |
| Transfett | ||
| Cholesterol 233.27 mg | 77.7% | |
| Natrium 42.06 mg | 1.8% | |
| Karbohydrater totalt 9.75 g | 3% | |
| Kostfiber 0.0 g | 0% | |
| Sukkerarter 9.47 g | ||
| Protein 3.46 g | ||
| Vitamin A 49.09 % | Vitamin C 0.66 % | |
| Kalsium 7.61 % | Iron 1.55 % | |
Prosent daglige verdier er basert på en diett på 2000 kalorier. Dine daglige verdier kan være høyere eller lavere avhengig av kaloribehovet ditt.
Claudia Münch®
Porsjoner
6
Cook Time
3 timer
Total tid
3 timer
Kategori
Dessert
Oppskrifter
Ønsker du å smakssette isen, med f.eks, karamell, hasselnøtt, irish coffee, eller annet kan du bruke Fairy Dust, instant sukkerfri sirup. Du bytter ut JustSweet, ca. gram for gram + 25%.
Du kan også benytte the Amazon Secret, eller Fruity'n Sweet til å gi isen smak.
Notater
Kast ikke eggehviten. Den kan benyttes til noe annet.
Ønsker du å redusere kaloriene ytterligere kan du bytte ut noe av fløten med melk og Chantilly Base.
© 2023 Copyright Claudia Münch®
