Uten tilsatt sukker – Vaffel, is og sirup

På forespørsel fra flere brasilianske iskremprodusenter har vi laget en sukkerfri base for iskrem. Den kommer nok ikke til Norge, men den sukkerfrie sirupen skal vi ta hit.
I følge en av de store isprodusentene i Brasil er det ingen som har sukkerfrie produkter som smaker som om de har sukker. Ingen andre enn Claudia Münch!
OBS! Maple sirupen vi har i Norge nå er kanadisk og ikke den sukkerfrie. Belgisk vaffelmiks er med sukker, melk, og egg. Golden Waffle (søt) er uten melk og egg og per definisjon vegansk.
Denne ble laget av en av våre kunder i Brasil som i løpet av 2021 vil bytte ut sukkeret i alle slike, og lignende produkter.
Mange mener dietter er en bra ting som kan gi helsefordeler og for noen er det det, men det kan også lede til spiseforstyrrelser som anoreksi, eller ortoreksi. Det er derfor viktig at man innser at vi er alle forskjellig og at en diett som gir godt resultat for en, ikke alltid gir samme resultat for andre.
Ved å bytte alt tilsatt sukker med Claudia Münch JustSweet får vi en vaffel med 72% mindre sukker.